一般来说,红心猕猴桃的维生素含量最高。
红心猕猴桃是维生素C含量最高的猕猴桃。100克红心猕猴桃含有维生素C100至420毫克,比苹果高20至80倍。还富含微量元素,其中钙含量高,也容易被人体吸收。此外,红心猕猴桃的黄酮含量是其他两种颜色的两倍以上,因此其抗氧化作用更强。绿心猕猴桃富含维生素C、维生素E、维生素K等多种维生素。黄心猕猴桃富含稀有营养成分。猕猴桃富含钾和维生素C,适合高血压患者。其血糖指数相对较低。
建议消化不良患者不要食用。
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实,也是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。这种奇异的果子,含有丰富的营养物质和氨基酸,尤其对于补充各种人体所需的维生素有良好的作用。具体的功效如何呢,我们接着看下去就知道。