早上吃水泡花生米的功效

早上吃水泡花生米的功效一般包括降低胆固醇、延缓衰老、健脑等。

1、降低胆固醇：

水泡花生米含有丰富的亚油酸，能促进人体内的胆固醇分解成胆汁酸，随人体新陈代谢排出体外，避免胆固醇在体内沉积。水泡花生米还含有大量卵磷脂，有助于降低血清中的胆固醇含量。

2、抗衰老：

水泡花生米含有丰富的维生素，尤其是维生素E，具有很强的抗氧化作用。能清除体内多余的自由基，防止自由基过氧化，有助于改善皮肤状况，延缓衰老。

3、健脑：

水泡花生米中含有丰富的锌和卵磷脂，这两种物质都能促进大脑发育。能为脑细胞提供充足的营养，改善大脑的记忆功能，防止记忆力下降。不建议痛风患者食用，痛风患者吃过多水泡花生米，会导致尿酸升高，容易导致痛风症状加重。