亚麻籽调和油是亚麻籽压榨制成的油。
亚麻籽调和油含有丰富的营养价值、大量的蛋白质和糖,还可以为人体补充氨基酸。具有美容、减肥、缓解哮喘、促进身体发育的作用。亚麻籽油含有高含量的粗蛋白质、脂肪和总糖。亚麻籽油含有人体必需的脂肪酸,具有抗肿瘤、抗血栓、降血脂、滋养脑细胞、调节自主神经等功能。亚麻籽调和油还含有维生素E,这是一种强大而有效的自由基清除剂,具有延缓衰老和抗氧化作用。亚麻籽油还具有降血脂和抗动脉粥样硬化的作用。亚麻籽调和油还具有养血、祛风、滋润干燥和排便的作用,还可以保护视力和缓解关节疼痛。
亚麻籽调和油要避免加热或高温、避免煎炸,注意避光低温密闭保存。
随着橄榄油在民间声名鹊起,超市中货架上借着橄榄油之名问世的产品就越来越多了,包括橄榄调和油、橄榄芥花油、橄榄茶籽油、橄榄花生油……品种繁复往往让挑选的消费者犯了难:是不是混搭得越多的油就越健康越好?到底该选纯的橄榄油还是调和的橄榄油呢?