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芹菜豆干与鸡肉能一起吃吗

2022-09-01 13:47:5339健康网

芹菜、豆干和鸡肉通常可以一起吃。

1、芹菜:

芹菜中含有丰富钾元素,钾可以抵抗盐摄入过多造成的水钠潴留,有降低血管张力作用。芹菜富含膳食纤维,对肠道机械刺激作用明显,因此可以促进排便来预防便秘。

2、豆干:

豆干富含蛋白质,含有人体所需氨基酸,能迅速被人体吸收,补充体内营养。豆干中含有卵磷脂,可以去除血管壁中存在的胆固醇,有效防止血管僵硬。

3、鸡肉:

鸡肉富含铁,可防治缺铁性贫血。而且是一些吸收率高的二价铁元素,有较好的预防缺铁性贫血作用。三者一起吃一般对身体有益,不会有不良影响,但不建议对这三种食物过敏患者食用。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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