苹果和海鲜应该间隔一到两个小时再食用。
吃完海鲜后马上吃苹果,会影响身体对蛋白质的消化吸收,因为苹果中的鞣酸如果和海鲜一起吃会降低海鲜蛋白的营养价值,而且海鲜不宜和草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬葡萄一起吃。因为这些水果含有大量的鞣酸。而且有些人喜欢边吃海鲜边喝酒,这样也对身体不好。而且海鲜中的钙会与苹果中的鞣酸结合生成不溶性钙,刺激消化道,容易引起腹痛、恶心呕吐等症状。
建议吃海鲜时,避免吃鞣酸过多的水果,如杨梅、草莓、柠檬、葡萄等。平时吃海鲜时,避免吃太多,以免胃肠道的负担..