变蛋的功效与作用减肥

变蛋就是皮蛋，性寒、味甘、咸、辛、涩，具有养心安神、补虚强身、清热消炎的作用。

皮蛋具有独特的香味，具有开胃消食、促进食欲的功效；具有清热降火、滋阴止渴、牙疼、腰疼、咽喉痛等功效；具有清热解毒、消炎、消炎的功效；皮蛋和醋一起吃，还能减少酒精含量，具有解酒醒酒的作用；同时也能起到抑制胃酸分泌的作用，对胃痛等症状有很好的改善。是一种用鸭蛋和石灰混合而成的食品。这种变蛋具有清热利湿、凉血解毒的功效。可以帮助改善咽喉肿痛、口舌生疮等症状，还可以起到促进肠道蠕动、分泌消化液、改善便秘的效果。

不过要注意的是，这些变态的鸡蛋在做的时候会含有大量的铅，如果食用过量，会引起人体的重金属中毒。