麦胚芽黑麦片的功效与作用

麦胚黑麦片通常有降低人体胆固醇的作用。

麦胚营养非常丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，还含有含硫抗氧化剂谷胱甘肽。小麦胚芽不仅可以降血脂、降血压，还具有一定的抗衰老作用，所以小麦胚芽和燕麦片的组合具有良好的均衡营养，同时可以降血脂、降血压，还可以改善患者的便秘。经常食用可以预防中老年人的心脑血管疾病。它还能改善血液循环，磷酸钙还具有预防骨质疏松和贫血的作用。

小麦胚芽的功能和作用都很齐全。食用方面，可加入粥、牛奶或豆浆中制成饮品。也可以放入面包中，做成糕点，增加其营养。