黑麦片可以天天吃,但要适量。
黑麦片对难治性糖尿病有良好的补益作用,并能有效防治高血压、高血糖、高脂血症。虽然是粗粮,但滋补作用优于药物。黑麦片富含B族维生素和锌,可以调节碳水化合物和脂肪的代谢,还可以有效降低人体内的胆固醇。经常食用对中老年人的心脑血管疾病有一定的预防作用。还可以改善血液循环,钙和磷矿物质也有预防骨质疏松和贫血的作用。
除了吃黑麦片外,还需要补充一定量的植物油或肉类,注意营养,不要暴饮暴食,避免辛辣刺激的食物,适当锻炼增强体质。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。