青苹果放久了变黄能吃吗

青苹果放久了变黄一般能吃，但需要适量。

青苹果富含膳食纤维、维生素、苹果酸以及柠檬酸等成分，能很好地补充人体营养。具有健脾、消食、通便的功效。对脾虚引起的厌食、食欲过盛、便秘有辅助治疗作用。含有的果胶、纤维素和半纤维素能吸附胆固醇，并随粪便排出体外，从而降低血液中的胆固醇。还具有降血压、预防心脑血管疾病的作用。还能保持血糖稳定，有效降低胆固醇。辅助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的伤害。还能改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟雾。可以使皮肤光滑细嫩。苹果的营养成分易溶，易被人体吸收，有利于溶解硫磺，使皮肤光滑细嫩。

建议不要与海鲜、牛奶等一起食用。