白糖放久了已经发黄还能吃吗

白糖放久了已经发黄是否能吃，需要根据具体情况判断。

1、可以食用：

白糖变黄可能是由于白糖中所含的微量元素，如多酚、铁和氨基氮化合物被空气氧化而引起的化学反应。糖储存的时间越长或储存温度越高，颜色变化越快。如果糖的味道没有改变并且没有变质，通常可以食用。

2、不能食用：

如果白糖过期变质或者由于存放不当，空气中的螨虫沉积在白糖上，导致白糖变黄，通常不可以食用。否则可能会出现腹痛、腹泻等胃肠不适症状，影响身体健康。建议吃糖后需要刷牙和漱口，以避免口腔中细菌的生长。