喝生蛋黄的功效和作用

喝生蛋黄具有补充营养、润肠通便、保护视力等功效，但是要注意食用量，以免对胃肠道造成刺激。

1、补充营养

生蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，维持机体各组织器官的正常生理功能。

2、润肠通便

生蛋黄中含有丰富的油脂，食用以后可以起到润滑肠道的作用，防止大便干燥，以免排便时用力过度，导致肛肠受损，出现便血的情况。

3、保护视力

蛋黄中含有丰富的维生素A，可以促进眼部的血液循环，改善视疲劳，对于近视的患者具有一定的缓解作用。

除此之外，还具有改善皮肤状态、增强免疫力等的功效，平时可以适当食用，但要注意控制摄入量，以免增加胃肠道负担，出现消化不良、腹胀等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。