问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记
首页 > 精编内容 > 权威资讯 > 正文

鲍鱼不动了还能吃吗

2022-03-31 07:32:4339健康网

鲍鱼不动了是否还能吃需要根据具体情况判断,如果鲍鱼死的时间不长,也没有变质,是可以食用的,若鲍鱼死的时间过长,且鲍鱼已经变质,这时的鲍鱼不可以食用。鲍鱼是单壳类海生软体动物,具有丰富的营养成分,鲍鱼肉是鲍鱼的腹足,其味特别鲜嫩肥美。

鲍鱼中含有抗菌能力的鲍灵素和蛋白质,可以增强人体的免疫力。鲍鱼还含有丰富的蛋白质和维生素A,经常食用能让肌肤变得光滑、富有弹性,并能减缓皱纹,还能起到美容养颜的作用。鲍鱼的壳又名石决明,具有明目、清热平肝等功效。

鲍鱼不能和高蛋白食品一起食用。如果食用鲍鱼同时食用高蛋白的食物,会加重胃肠负担,导致消化不良等不适症状。同时患有痛风、尿酸高的人群不能食用鲍鱼,因为鲍鱼体内含有大量的嘌呤,会导致体内的尿酸升高。另外,对海鲜过敏者慎吃。鲍鱼要煮熟,不能生吃,因为鲍鱼中具有寄生虫,生吃后会引起腹泻等不适症状。

刘红主治医师 中南大学附属湘雅三医院    营养科

特别策划
举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: