鲍鱼里面的黄不能吃。
鲍鱼黄指鲍鱼的内脏,通常不能吃的原因是其中含有毒素,容易危害身体健康。鲍鱼内脏一般是消化腺和生殖腺,可显示出不同颜色,一般消化腺为深褐绿色,生殖腺呈杏黄色,雌性呈浓绿色。鲍鱼内脏含有一种光致敏毒素,如果食用以后,皮肤可能会在接触紫外光和可见光后,出现刺痛、瘙痒及长小水泡、疱疹等过敏症状,不利于皮肤健康,所以在清洗鲍鱼时,需清理干净鲍鱼的内脏,以免诱发光致敏反应。
建议患者在日常饮食中,要饮食清淡,避免吃辛辣、刺激、生冷等食物,不利于身体健康。