芒果底部黑了还能吃吗

芒果底部黑了是否能吃，主要根据果肉是否变质而决定。

1、未变质

如果只是芒果表皮上出现少量黑点，但芒果瓤正常，通常没有发生变质，这种情况能吃。因为芒果皮中含有多酚类氧化酶，在运输或储存受到挤压，出现破皮后，会有糖分和树脂胶流出，就会在芒果表面产生黑色的斑点。而且在运输以及储存的过程中，芒果受到碰撞或放进冰箱冷藏被冻伤等，均会出现黑点。这些黑点仅出现在芒果表皮，未损伤果肉，也不会引起变质的情况，所以是可以吃的。

2、变质

如果黑点不断扩散，导致芒果瓤也出现黑点，此时，果肉一般也已经变质，所以不能吃，否则可能会影响健康。当芒果受到真菌感染，如出现芒果炭疽病，通常也有黑点出现，黑点通常出现在表皮，较大，下面连接处的果肉也会出现黑点，此时果肉一般已发生变质，所以不能吃。如果吃了，可能会引起胃肠道不适，甚至食物中毒，出现腹泻、腹痛、发热等症状。