芒果有点黑了能不能食用取决于果肉是否变质。
芒果富含胡萝卜素和维生素C等营养素,容易出现黑斑。芒果与香蕉相似,黑斑在表皮上很常见,通常是小黑斑,只出现在表皮上。这时芒果已经成熟肉质鲜甜,属于最佳食用期。在运输和储存过程中,芒果在冰箱中碰撞或冷冻时也会出现黑斑。黑斑只出现在芒果表面,食用时不会损坏果肉。当芒果被真菌感染时,发生炭疽病。通常在表皮上有较大黑斑,这时果肉已经腐烂变质,食用后引起胃肠道不适出现食物中毒、腹泻腹痛和发热等症状。
建议食用新鲜水果,适量食用芒果,避免上火。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。