酸奶从冰箱中拿出来多长时间能喝

酸奶从冰箱中拿出来，建议静置30分钟后再食用。一般酸奶从冰箱拿出来以后，放置4个小时后则不建议饮用，因为酸奶中含有乳酸杆菌、双歧杆菌等多种肠道益生菌，通常需要低温冷藏，从冰箱拿出来以后环境温度升高，菌群活性增加，蛋白质过度发酵会影响酸奶口感。酸奶中的益生菌在冷藏条件下既可保持活性一般也不会过度繁殖破坏发酵状态。若不喜凉食，可将酸奶提前取出，在常温中放置30分钟左右再食用，但不建议放置更长时间。因为酸奶富含蛋白质、脂类，常温时间过长容易滋生一些致病微生物，所以拿出来超出4个小时则不建议继续饮用。如果室内环境温度较高，则可保存的时间相对更短。如果一袋或一瓶酸奶较多，可以盛取一部分饮用，剩余部分密封好放在冰箱内冷藏，不要长时间暴露在常温环境中。在常温中储存时间过长的酸奶，可能已经发生变质，饮用后可引起恶心、腹痛、腹泻等不适，不利于身体健康。