枸杞通常可以干吃。干吃可以让枸杞的药效得到更好地发挥,一般枸杞直接吃要比泡着吃效果好。但直接吃会产生比较甘甜的气味,可能有些患者不习惯。
枸杞为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实,需在夏、秋果实成熟时采摘,并除去果柄,置阴凉处晾晒至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。枸杞性平、味甘,归肝、肾、肺经。其具有清肝明目、补血等作用,临床上主要适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩等。
枸杞并不适合所有人,因其温热身体的功效较强,如果患者正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻最好禁止食用枸杞。患有高血压、糖尿病的患者最好少吃,另外,阴虚体质、性格急躁、经常满面红光的患者也要少吃。每天进食枸杞的数量不宜太多,以免过量食用造成上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀等副作用。此外,枸杞不能和太多的茶性温热补品一起服用,例如绿茶、桂圆以及红参。除此之外,枸杞也有保质期,如果有酒味的枸杞说明已经变质,患者就不能再服用。