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熟黑芝麻直接嚼着吃好吗

2022-02-16 18:09:4339健康网

没有熟黑芝麻直接嚼着吃好不好的说法,熟黑芝麻可以直接嚼着吃,也可以作为食材辅料食用,均可以发挥其功效,没有好不好之分。

黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。黑芝麻具有补血益精、补肝益肾,以及润肠等多种功效与作用,可以缓解耳鸣、头晕、眼花、虚发早白等多种不适症状,但须注意单独使用时其发挥的药用效果有限,仅能起到辅助作用,不可替代药物治疗疾病,如出现具体的临床表现,建议及时就诊,在医生指导下口服药物进行治疗。

熟黑芝麻一般人均可食用,尤其适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压疾病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。但患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。

王凤主治医师 上海市第六人民医院    中医科

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