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人参果可以食用。
人参果中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C以及钙、磷等多种微量元素,适当食用能够为身体补充所需的营养物质,并且还具有一定的抗氧化作用,提高机体免疫力。此外,其口感清脆爽口,可作为水果直接生食,也可用于制作沙拉、果汁等菜肴。但需注意适量食用,避免过量导致消化不良等问题。
然而,对于胃肠功能较弱或存在消化吸收障碍的人群而言,人参果可能引起不适反应,如腹胀或腹泻。
在食用人参果时,应注意观察是否出现过敏症状,以免引发不良后果。另外,选购人参果时应选择外观完整、无腐烂斑点的产品,并储藏于阴凉干燥处以延长保鲜期。
2024-03-08
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