水牛奶会乳糖不耐受吗🍊

乳糖不耐受患者可能会对水牛奶过敏。
水牛奶是产于水牛体内的乳制品，其中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，但同时也携带了致敏原。对于存在乳糖不耐受且对水牛奶过敏的患者而言，食用后可能导致腹泻、皮疹等症状加剧，严重时甚至可能引起过敏性休克。因此，这类人群应谨慎食用水牛奶，必要时可通过皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测进行过敏原筛查。
乳糖不耐受与遗传有关，也可能是由于先天发育缺陷导致的乳糖酶缺乏。此外，感染幽门螺杆菌、慢性胰腺炎等疾病也可能影响乳糖消化吸收。
对于乳糖不耐受的人群来说，日常生活中应注意观察自身对各种食物的反应，并注意适量摄入含乳糖的食物以减少不适症状的发生。