切好的土豆丝泡水里第二天能吃吗

切好的土豆丝泡水后第二天是否能吃取决于其是否变质。

切好的土豆丝泡水里，指的是将切好的土豆丝放入水中浸泡。如果土豆丝未变质，可以食用；但若出现异味、颜色变化或细菌滋生，则不建议食用。如果切好的土豆丝在泡水过程中被污染，或者保存不当导致细菌滋生，即使没有异味、颜色变化，也可能存在食品安全风险。

建议在食用前检查土豆丝是否有异味、颜色变化或异常软烂，以确保食品安全。若出现上述情况，应避免食用。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。