橄榄油过期后不建议食用。
橄榄油过期了通常是指其生产日期已经超过保质期，此时其质量可能已经下降或发生变质。过期的橄榄油可能滋生细菌、变质或失去营养价值，存在食物中毒或肠胃不适的风险。如果橄榄油未开封且保存在干燥、阴凉处，可能由于密封性好而延长保质期。但即使未过期，也应尽快使用，以保证其品质和安全性。
建议定期检查橄榄油的保质期和状态，避免食用过期或变质的食品。同时，注意饮食均衡，适量摄入橄榄油，以维护身体健康。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
橄榄油过期后不建议食用。
橄榄油过期了通常是指其生产日期已经超过保质期，此时其质量可能已经下降或发生变质。过期的橄榄油可能滋生细菌、变质或失去营养价值，存在食物中毒或肠胃不适的风险。如果橄榄油未开封且保存在干燥、阴凉处，可能由于密封性好而延长保质期。但即使未过期，也应尽快使用，以保证其品质和安全性。
建议定期检查橄榄油的保质期和状态，避免食用过期或变质的食品。同时，注意饮食均衡，适量摄入橄榄油，以维护身体健康。
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方晓茹副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
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