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去肝火食疗是怎样的

2023-07-14 22:26:2439健康网

去肝火食疗一般包括多吃苦瓜、绿豆、雪梨等食物。

1、苦瓜

苦瓜是一种常见蔬菜,味道较苦,其中含有大量的蛋白质、维生素C、维生素B族等营养成分,适量食用能够起到去肝火的作用。

2、绿豆

绿豆是一种药食同源的食物,味甘性寒,其中含有大量的蛋白质、维生素A、维生素B族、钙元素等营养成分。通常具有清热解毒、消暑利水的功效,可以用于治疗暑热烦渴、水肿泻痢等。肝火旺盛的人群,可以适当食用绿豆进行调理。

3、雪梨

雪梨是一种药食同源的水果,味甘性寒,其中含有大量的水分、维生素C、膳食纤维等营养成分。肝火旺盛的人群可以适当食用雪梨进行调理,能够辅助缓解肝火旺盛引起的口干舌燥、口舌生疮等不适症状。

除此之外,还可以适当吃芹菜、冬瓜等食物,也能够起到辅助去肝火的作用。日常生活中需要注意合理饮食,避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、洋葱等,以免加重肝火旺盛的症状。

王凤副主任医师 上海市第六人民医院    中医科

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