吃了没洗的桑葚需要注意什么吗

吃了没洗的桑葚需要注意的事项有很多，如桑葚的状态、桑葚的质量、桑葚的食用方法、桑葚的禁忌人群等。

1、桑葚的状态

桑葚洗好后应该放在通风干燥处，如果桑葚出现了霉变、异味、腐烂等情况，则不能食用。没有洗的桑葚也应该放在保鲜袋或保鲜盒中，然后放入冰箱进行冷藏，这样可以延缓桑葚变质的时间。

2、桑葚的质量

桑葚如果没有清洗，会有大量的灰尘、农药等有害物质，食用后可能会引起肠胃不适，出现腹泻、呕吐等症状。桑葚清洗后，应该用清水浸泡一段时间，然后再进行清洗。

3、桑葚的食用方法

桑葚可以生吃，也可以用来煮粥、煲汤等。生吃可以最大程度地保留桑葚中的营养成分，而且生桑葚水分充足，可以促进胃肠道蠕动，有利于消化和吸收，还能改善便秘。另外，桑葚还可以和蜂蜜、牛奶等一起榨汁饮用，具有润肠通便的作用。

4、桑葚的禁忌人群

桑葚性寒，脾胃虚寒、腹泻的人群不宜多食，以免加重病情。桑葚中含有较多的糖分，糖尿病患者不宜食用，以免影响血糖的稳定。桑葚中含有较多的果酸，胃酸过多的人群也不宜食用，以免引起胃肠道不适。桑葚是一种寒性的水果，经期女性也不宜多食，以免引起或加重痛经。

5、桑葚的禁忌事项

桑葚不能与螃蟹同食，因为螃蟹中的五氧化二砷会与桑葚中的维生素C发生反应，产生有毒的三氧化二砷(砒霜)，导致食物中毒;桑葚不宜与甲鱼同食，因为甲鱼中含有丰富的蛋白质，桑葚中含有大量的鞣酸，这两种物质会在体内发生反应，导致出现消化不良、腹痛、腹泻等症状;桑葚不宜与黄瓜同食，因为黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏桑葚中的维生素C，导致营养流失。

建议患者适量食用桑葚，以免引起胃肠道不适症状。

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