黑芝麻升糖指数高吗

黑芝麻升糖指数一般不高。

升糖指数是衡量食物引起血糖升高速度的指标，通常反映某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度。黑芝麻中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养物质，升糖指数一般在18左右，属于低升糖指数食物。

糖尿病患者可以适量吃黑芝麻，有利于补充身体所需营养，对身体有一定的好处。但要注意不能过量食用，因为黑芝麻中含有大量的油脂，过量食用可能会导致血脂升高，不利于血糖的控制。

建议日常生活中注意饮食均衡，不要长期吃单一的食物，以免导致营养不良，多吃新鲜的蔬菜和水果。