花生米是发物吗？

花生米是发物。

发物实质上是指摄食某些食物后能引起旧疾复发、新病增重。发物的范围很广，有时将荤腥食物都看作发物。一般按发物的性能分为六类：一为发风之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等。二为发热之物，薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。三为发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等。四为发动血之物，如海椒、慈菇、胡椒。五为发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品等。六为发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。对花生过敏的人不应该吃花生。患有胆囊疾病、高脂血症、腹泻和血栓性疾病的患者不应吃太多花生。此外，如果花生发霉或储存在不卫生的条件下，将有健康风险。花生是一种药食同源的食品，含有丰富的营养。但由于花生油含量高，肥胖人群、高脂血症和胆囊疾病患者不宜吃得太多，否则容易影响肝脏脂质代谢。可以选择用清水煮的花生。在水中煮沸可以帮助损失一些油脂。花生热量高，蛋白质和脂肪含量高，不易消化。容易腹泻和消化不良的胃病患者不适合经常吃花生。花生可以促进血液凝固。患有血栓性疾病或血液黏稠的人不应该吃得太多。花生贮藏时间过长会产生黄曲霉毒素，容易损伤肝脏，导致严重癌症。如果花生没有清洗干净，可能会被寄生虫卵或动物粪便污染。

在处理食品材料时要注意清洁，同时患者需要养成良好的生活习惯和饮食习惯。平时可以适当多参加有氧运动，可以促进机体新陈代谢，提高自身的免疫力。