含有丰富的维生素B2的水果有水果中的李子、橙子、葡萄、葡萄柚等。
维生素B2是人体必需的13种维生素之一,作为维生素B族的成员之一,微溶于水,可溶于氯化钠溶液,易溶于稀的氢氧化钠溶液。为体内黄酶类辅基的组成部分,当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等,故该品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的,因此每天都要由饮食提供。维生素B2主要存在于动物性食物中,如动物的肝脏、肾脏、肉类、蛋类、乳类等。总体上,动物性食物中的含量远远高于植物性食物中,维生素B2在人体内的需要量不是很大,但是功能确实很重要的,可以保护皮肤和黏膜的正常的功能,一旦缺乏,很容易导致眼睛、嘴等黏膜的炎症反应,例如舌炎、口角炎、口腔溃疡等。维生素B2还可以提高营养素转化成能量,跟机体三大营养素的代谢关系密切,有助于糖类转化成能量,帮助脂肪燃烧,帮助蛋白质合成。所以可保证人体正常的生命活动的进行,还可辅助减肥。
身体缺乏维生素B2可以通过饮食以及药物等来补充,同时还需要治疗原发疾病以及改善生活方式。可以在医生指导下口服维生素B2片,可以起到一定的改善作用。身体缺乏维生素B2通常和长期贫血或者是胃肠道神经功能失调等有关。平时要保证饮食营养均衡,不要偏食挑食,还要多进行体育锻炼,有助于维生素B2的代谢以及转化利用。
在各种维生素中,B2参与体内蛋白质、脂肪及碳水化合物的代谢,促进生长,维护皮肤和黏膜的完整性。如果少了它,还会对性生活造成一定影响。