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苹果含维生素c吗

2023-02-23 13:22:4939健康网

苹果中含有丰富的维生素C。

吃苹果可以降低血液中的胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,从而避免胆固醇在胆汁中沉积形成胆结石。一些实验发现,50%以上经常吃苹果的人的胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。苹果中的纤维素能软化大肠中的粪便;苹果富含有机酸,能刺激胃肠蠕动,促进排便顺畅。另一方面,苹果含有果胶,可以抑制异常的肠道蠕动,减缓消化活动,从而抑制轻度腹泻。苹果含有更多的钾,钾可以与人体内过量的钠盐结合,使其从体内排出。当人体摄入过多的钠盐时,吃一些苹果将有助于平衡体内的电解质。苹果中所含的磷、铁和其他元素很容易被肠壁吸收,可以滋养大脑和血液,镇静和睡眠。苹果的香味是治疗抑郁症和抑郁症的良药。经过多次实验,专家发现,在众多气味中,苹果的香气对人们的心理影响最大,对消除心理抑郁有着明显的作用。临床应用证明,抑郁症患者闻到苹果香味后,情绪会大大改善,精神会轻松愉快,抑郁症也会消失。实验还证明,失眠症患者在入睡前闻到苹果香味可以让人快速、安静地入睡。将苹果汁洗净挤压,连续服用,可降低胆固醇含量。苹果富含维生素C,维生素C是心血管系统的保护剂,也是心脏病患者的健康元素。同时,维生素C能有效抑制皮肤黑色素的形成,有助于消除皮肤斑点,增加血红素,延缓皮肤衰老,并具有美容效果。对于选择剖腹产的母亲,富含维生素C的苹果也可以加速疤痕的恢复。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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