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糖高的人能吃什么?

2023-02-23 12:42:5739健康网

糖高的患者能吃一些粗粮、新鲜蔬菜、蛋白质含量高的食物。

1、粗粮:患者可以吃一些燕麦、玉米、土豆、红薯、山药等,这些食物的主要成分是碳水化合物,但吸收消化速度较慢,而且富含膳食纤维和维生素,能够延缓餐后血糖的升高,补充人体所需要的营养。2、新鲜蔬菜:比如菠菜、黄瓜、苦瓜、韭菜、空心菜、芹菜等,能够增加饱腹感,补充膳食纤维和维生素,同时对血糖影响较小。3、蛋白质丰富的食物:患者可以适当多吃鸡鸭鱼肉、牛奶、鸡蛋、豆制品,猪牛羊肉要少吃,动物内脏要少吃,这样可以补充蛋白质,同时减少脂肪摄入。另外,饮食治疗是一项基本治疗方法,糖高的患者饮食有一套系统科学制订方案,注重个体化,首先计算出每日摄入总热量,再进行营养素的热量分配,最后确定食谱。糖高的人要在控制总摄入量的情况下,根据食物的热量控制食用量,因此吃热量低、含糖低的食物,不仅有利于控制血糖,也能避免饥饿感。

患者在日常生活中要注意控制饮食,少食辛辣、煎炒、油炸等不消化和刺激性食物,多食蔬菜和纤维性食物,饮食定时定量,多饮水。患者注意监测血糖并记录,根据病情制定个体化的血糖监测计划,至少一周到一个月监测一次全天,适当锻炼,做有氧运动,打太极拳等。其次,尽量改善生活习惯,合理安排工作,注意休息,避免过度疲劳,尽量不要熬夜,严禁抽烟喝酒的习惯,否则容易加重血糖高的病情,导致并发症提早出现。患者平时要在医生的指导下,按时按量地服用口服药物来控制自己的血糖。

袁晓勇副主任医师 北京大学第一医院    内分泌内科

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