孕妇可以适量食用亚麻籽。亚麻籽的功效作用、食用方法、禁忌等介绍如下。
1、功效作用
亚麻籽中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素E、叶酸、泛酸等多种营养成分,这些营养成分对孕妇及胎儿都是有益的。亚麻籽中含有的膳食纤维能够促进孕妇的胃肠蠕动,帮助消化,有助于预防和缓解孕期便秘。亚麻籽中所含有的不饱和脂肪酸,有利于胎儿大脑神经发育,增强记忆力。
2、食用方法
可以直接用亚麻籽油炸或者煎制,也可以用来炒菜或者拌菜,做沙拉等。由于亚麻籽油有一定的滑肠作用,因此孕妇在怀孕期间避免过量食用,尤其是有早产或者流产病史的孕妇,尽量不要食用,以免导致早产或者流产的可能。孕妇需要注意食用量,如果食用过多,可能导致消化不良,出现腹泻的情况。
3、禁忌
对亚麻籽过敏的孕妇是不能食用的,同时脾胃虚寒的孕妇也不能食用,此外,孕妇在怀孕期间需要更加注意营养均衡,饮食要多样化,吃一些有营养的食物,比如牛奶、鸡蛋、鱼肉、苹果、香蕉等。同时要注意避免吃一些生冷、辛辣、油腻、难以消化的食物,如冰淇淋、火锅、麻辣烫等。
坚果是年货里必备的一大类。大家在买瓜子、花生、开心果等众多坚果中徘徊的时候,可以挑选核桃,因其营养价值高,有补肾防衰老的功效。尤其是家有孕妇的家庭,建议吃吃核桃。