生葵花籽的功效与作用包括润肠通便、益智健脑等。生葵花籽含有很多的微量元素,比如铁、锌、钾、镁等。
1、润肠通便:
因为生葵花籽中含有丰富的油脂,通过润滑肠道会很好地促进排便,对于肠燥便秘、排便困难的患者,可以适当吃生葵花籽,达到润肠通便的效果。
2、益智健脑:
由于生葵花籽中含有不饱和脂肪酸,同时可以调节神经系统代谢,适当吃生葵花籽可以补充不饱和脂肪酸,而且具有很好的益智健脑等作用。患有肝炎的患者,避免嗑葵花子,因为大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液,也会影响患者的口腔健康。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。