吃油菜油有什么好处

吃油菜油有清肝利胆、降血脂、消炎、软化血管等好处。

1、清肝利胆：

有肝胆问题的人，如脂肪肝、肝炎、胆结石、胆囊炎等，烹饪时一定要选择菜籽油。

2、降血脂：

菜籽油对促进脂肪分解有很强的作用，对于高血脂和肥胖的人来说，食用菜籽油可以减少脂肪和减肥，此外，菜籽油是一种比较容易消化吸收的食用油，其在人体内的消化吸收率已达到99%。

3、消炎：

菜籽油不仅可以凉血解毒，还可以促进皮肤生长，所以如果身体有烫伤，不妨用生菜籽油擦拭受伤部位，可以促进伤口愈合。

4、软化血管、延缓衰老：

菜籽油含有不饱和脂肪酸和维生素E，能软化血管延缓衰老。建议有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃菜籽油。