什么食物碱性含量高

通常菠菜、油菜、芹菜等蔬菜碱性含量高，但是食物只能起到辅助作用，并不能代替药物。

1、菠菜

菠菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、叶酸等营养物质，适量食用可以起到辅助中和胃酸、促进消化、降低胆固醇等作用，并且属于碱性食物。

2、油菜

油菜中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养物质，适量食用可以起到辅助润肠通便、补充营养、辅助增强免疫力的作用，属于碱性食物。

3、芹菜

芹菜中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养物质，适量食用可以起到辅助平肝降压、清热利尿、辅助促进消化的作用，属于碱性食物。

除此之外，西红柿、白菜等食物碱性含量也比较高，但是食物并不能代替药物，如果身体存在不适，需要及时到就近医院通过检查明确病因后就诊治疗。在日常生活中，要注意保持营养的均衡，避免挑食，可以适当多吃一些维生素含量高的水果蔬菜，例如猕猴桃、黄瓜等。