单晶冰糖过期三个月一般不能吃。
单晶冰糖已过期,不建议食用。购买冰糖时,要注意色泽,优质的糖会呈现出半透明的色泽,而劣质的则会变得黄色或色泽暗淡。买冰糖时,要先闻一闻,好的冰糖不会发出难闻的味道,而劣质的则会有酸味等味道。单晶体冰糖可以起到补中益气、润肺止咳、养阴生津、排毒的作用。单晶冰糖对于脾胃虚弱、疲倦乏力、肺燥咳嗽、阴伤口渴等病症有一定的疗效。还可以提供能量,预防呼吸道感染,增强免疫力。单晶冰糖含有大量糖分,所以不建议糖尿病患者食用。
冰糖应密封,置于阴凉、通风、干燥的地方。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。