花生煮熟晒干吃对人体好吗

花生煮熟晒干吃对人体有好处，但不应吃多。

熟花生含有大量脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、锌、钾、铁等矿物质，这些也是维持人体日常运作所需的营养素。因此，熟花生具有一定的营养价值，一般人群可以适量食用。然而，如果摄入过多，可能会导致身体出现愤怒的症状，如喉咙干燥、舌头干燥、喉咙痛、便秘等症状。造成这种现象的主要原因是花生含有大量的植物油。通过高温烹饪，花生的甘甜特性会使人变得又燥又热，摄入过多会导致身体发火。

日常生活中要注意健康饮食，不能因为好吃而过量。