每天都吃蒸胡萝卜对身体有好处,但是要适量食用。
适量吃蒸胡萝卜能补充身体所需的营养成分,蒸熟的胡萝卜容易消化,更适用于幼儿和肠胃消化功能弱的人群。成人每天吃半根即可,婴幼儿应减量,多吃后皮肤容易变黄,影响美观。胡萝卜富含丰富的糖、尼克酸、膳食纤维等微量元素和多种矿物质等营养成分,并含有多种对身体有益的植化素。合理食用胡萝卜能够补充多种营养素,同时有助于机体的抗氧化功能,有助于眼健康,有益于提高机体免疫力。胡萝卜富含膳食纤维和钾,饱腹感比较好,比较适合于代谢综合征等人群食用。
在日常食用情况下,食物功效有限,不能起到治疗疾病的作用。糖尿病患者食用胡萝卜应减掉相应能量的主食。