芹菜可以和鸡蛋和胡萝卜一起食用,一起食用有益健康。
芹菜富含维生素,鸡蛋富含蛋白质。两者的结合有助于为人体提供丰富的营养,有利于人体的生长发育。芹菜含有可以降低血压的物质,因此适量食用可以帮助降低血压。对于高血压患者,可以适当地吃它来控制血压。芹菜富含纤维素,有助于促进消化,还有助于促进积存食物的消化,防止积存食物引起肠胃胀气,促进身体舒适。鸡蛋富含DHA、卵磷脂和叶黄素,有利于神经系统和身体的发育,可以增强大脑、智力和改善记忆力。
建议多吃肉类食品,如鱼、牛肉和猪肉,其中含有多种蛋白质,可以补充身体的营养,促进身体的吸收。
有些朋友认为,鸡蛋蛋黄越黄越好,其实不然。 蛋黄颜色的深浅,取决于蛋黄中叶黄素的含量,与胡萝卜等蔬菜搭配,能增加类胡萝卜素的摄入,弥补了鸡蛋蛋黄不黄的不足,而且味道也很好。