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芹菜不能和什么肉一起

2023-02-27 10:10:4439健康网

芹菜不能和兔肉、螃蟹等一起吃。

1、兔肉:

芹菜和兔肉不能一起吃,虽然芹菜和兔肉是营养价值很高的健康配料,但芹菜和兔子肉是性质相克的存在,如果一起食用,会对人体健康造成严重危害,并容易引起脱水、脱发等有毒症状。

2、螃蟹:

芹菜还不能和螃蟹一起吃,因为螃蟹是一种食物材料,富含维生素分解酶,可以加快身体对多种维生素的吸收,而芹菜中所含的有效成分可以破坏这些活性酶,影响身体对有效营养素的吸收,并使体内某些物质转化为对人体有害的存在,影响人体健康。芹菜属于一种寒性的蔬菜,建议体弱多病、脾胃虚寒等患者要少吃,以免导致身体变得更差。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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