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晚上吃黄酒煮鸡蛋会胖吗

2023-05-08 10:11:1039健康网

晚上吃黄酒煮鸡蛋一般不会胖,但需适量。

黄酒以大米和小米为原料,一般酒精含量较低,属于低度酿造酒。鸡蛋中蛋白的氨基酸比例非常适合人体生理需要,易被人体吸收,营养价值高,是人类经常吃的食物之一。在晚上吃黄酒煮鸡蛋可以加速血液循环和新陈代谢,也有利于减肥。黄酒中含有大量的糖、含氧酸和各种维生素,具有很高的营养价值。由于黄酒是由大米经过长期糖化发酵而成,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成小分子,容易被人体消化吸收,只要不过度食用,不会造成肥胖。

建议不宜空腹进食。同时,吃鸡蛋后不要立即吃柿子,以免引起呕吐、腹胀和腹痛等症状。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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