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猪脚炖什么补气血孕妇吃

2023-03-23 10:12:0339健康网

猪脚炖黄豆、花生、当归等食物补气血。

1、黄豆:

黄豆猪蹄汤是一种药用饮食,具有温中理气、气血双补、补虚强身的功效。猪蹄炖黄豆营养丰富,适合秋冬季食用,同时,也适用于哺乳期妇女,因为可以通过补充气血帮助分泌乳汁,可以增加乳汁,增强孕妇体质。

2、花生:

猪脚炖花生是一道家常食补菜品,可以补肾壮阳,益精填髓,益气健脾,养阴润燥,对气血虚亏、食欲不振、四肢乏力以及肾虚精亏、腰膝酸软者有食疗作用。

3、当归:

猪脚性凉而润,味甘咸,具有补虚弱,滋肾精的功能,可以益气填精,当归性温热,补血同时又能行血,可以调和血脉。猪脚炖当归的配合不热不凉,不壅不滞,可以起到气血双补的作用且补而不腻、温和滋润,是食疗里的佳品。建议肠胃不好的人不建议食用过多的猪脚。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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