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鱼是发物的食物吗

2023-04-17 10:12:1239健康网

鱼是属于发物类的食物。

鱼属于发物,所以对于痛风、哮喘等呼吸系统疾病的患者,需要尽量避免进食,此外鱼含有组胺,这可能会导致一些人在进食后血管通透性增加和过敏反应,因此皮肤病患者也需要尽量避免食用,以免加重原有症状或诱发荨麻疹、湿疹、皮肤瘙痒、皮疹等症状。然而鱼类富含优质蛋白质、氨基酸和维生素,以及钙、铁、磷等矿物质,容易被身体消化吸收,可以补充营养,有利于维持心血管健康,因此如果没有身体不适的情况下,可以适量的吃鱼。

建议根据自身的情况选择是否可以食用鱼,以免加重病情。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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