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鱼算发物食品吗?

2023-02-23 13:20:0539健康网

鱼属于发物食品。

发物通常属于中医的说法,发物食品主要是指富有营养或者是有刺激性,容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物,尤其是久病宿积或者是加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有比较重要的意义。在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数患者不会产生副作用,一般也不会引起不适症状,通常只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。尤其对于体质敏感的人群,很容易诱发过敏性症状出现,不利于人体健康,因此对于该类人群,需要避免食用鱼肉,防止出现变态反应,影响患者健康。鱼肉中的营养成分也是比较高,而且鱼肉脂肪含量也是比较低,不容易发胖,同时也有利于人体消化,所以适合人体摄入,但是这只是对于身体健康的人群,对于部分体质虚弱的人群,比如大病初愈的患者,可能会因为机体免疫力低下,在摄入鱼肉过后而产生过敏的症状。当然,也包括本身体质较为敏感的人群,在摄入鱼肉之后会产生过敏反应,而这样的情况,都能代表出鱼属于发物。部分患者如果食用得过多后,蛋白质会进入人体,从而可能会引起患者过敏性疾病症状加重,或者引发过敏性疾病。主要表现为全身性的红斑、丘疹等多种疾病,所以有过敏性疾病的人群一般尽量少食用鱼肉,防止出现症状加重的情况。而且这种食物一般都属于寒凉性质的,容易导致腹泻。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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