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白米粥放到第二天还能喝吗

2023-01-10 10:12:1639健康网

白米粥放到第二天只要不变质就可以喝。

在炎热的夏天,许多食物不能长期储存。有很多粥煮熟了,没有放进冰箱。经过一个晚上的粥滋生了很多细菌,腐败变质,这样的粥不能吃。吃腐烂的粥可能会引起急性胃肠炎、恶心、呕吐、腹痛和腹泻。在寒冷的冬天,有更多的粥煮。即使不放入冰箱,一夜后也不会变质。这样的粥可以吃。但是粥已经储存了很长时间,其中的营养成分已经流失。虽然隔夜喝粥不会引起不适,但不能起到补充营养的作用,因此一般不建议吃储存时间长的粥。

建议用保鲜膜密封白米粥,这种方法可以很好地隔离细菌的繁殖和微生物的寄生。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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