茶叶加纯牛奶可以做奶茶,两者不会出现不良反应。
茶叶加纯牛奶做奶茶需要准备纯牛奶、红茶、白砂糖。首先,往锅里加入红茶和白砂糖,红糖也可以在这里添加,这样奶茶的颜色会更好。其次,用小火翻炒。在这个过程中,糖会慢慢融化,直到所有的糖都融化,慢慢变成焦糖色并形成小气泡。再次,加入少量水。接着,加水后,将糖固定在锅上,这时可以转为中火,粘在锅上的糖融化后加入牛奶。最后,加入适量牛奶,过滤掉茶叶,奶茶制作完成。
奶茶是高热量的饮品,不适合肥胖者食用,普通人应当适量饮用。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。