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吃鲤鱼卵的好处与坏处

2023-01-28 10:12:3139健康网

吃鲤鱼卵可补充营养、改善记忆力、增强视力、促进身体发育等功效。

1、补充营养:

鲤鱼卵富含蛋白质、胆固醇、维生素a和B,以及更多的矿物质元素,是人体所需的重要营养素,可以补充人体所需营养,改善体质。

2、改善记忆力:

鲤鱼卵富含磷酸盐,磷酸盐不仅是最好的骨髓维护产品,而且对提高人类反应能力和记忆力的各个方面都有一定的益处。

3、增强视力:

鲤鱼卵富含维生素A,可以增强视力,改善夜盲症。

4、促进身体发育:

经常食用可以补充身体所需的营养,也可以补充钙,这有利于身体发育。由于鲤鱼卵胆固醇含量高,吃得太多也容易患高胆固醇血症。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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