吃芋头会长胖吗有什么营养

适量食用芋头不会导致体重显著增加，但大量食用芋头会导致肥胖，芋头中的主要营养素是淀粉。

芋头含有大量的淀粉和纤维素，可以作为蔬菜和主食。芋头淀粉颗粒小，易于消化，特别适合儿童和患者。平时适量吃芋头不会发胖。如果需要减肥，可以控制吃芋头的量。淀粉是碳水化合物，也是身体的能量来源。淀粉进入人体后，会分解成葡萄糖进行代谢。对于超重或肥胖的人来说，如果吃太多芋头，超过人体正常代谢所需的能量，可能会导致营养过剩和体重增加。

建议适量食用芋头，多吃蔬菜。