海藻碘盐是食用盐吗

海藻碘盐是新一代的碘盐产品。

海藻碘盐以食用盐为载体，加入适量海藻碘营养强化剂制备的食用盐称为海藻碘盐。经常食用海藻类食物可以有效调节血液的pH值，避免体内因酸中和而过度消耗碱性元素钙和锌，海藻碘是从海藻中提取的天然生物碘。除碘外，它还含有海藻多糖、甘露醇和其他有机成分。海藻碘盐营养丰富，含有人体必需的18种氨基酸，富含海藻多糖、甘露醇等有机成分和微量元素，稳定性好，易于人体吸收和使用。

由于海藻碘盐中含有大量碘，因此不适合吃得过多，否则很容易造成碘过量，它会导致甲状腺肿瘤、甲状腺功能障碍和其他疾病。