鸡肉和红薯叶一起吃通常不会中毒。
红薯叶含有蛋白质、类胡萝卜素、维生素、铁以及钾或磷等微量元素,不会导致鸡肉中的蛋白质等营养成分流失,也不会产生有害物质,所以鸡肉和红薯叶可以一起吃,不会有中毒的情况发生。经常食用红薯叶可以增强人体免疫力,提高抗病能力,保持视觉健康。还能促进新陈代谢,延缓衰老,与鸡肉搭配可以补充蛋白质,使人们能够吸收均衡的营养,具有较好的保健效果。
平时可以多做户外运动,如慢跑或骑自行车,有利于身体健康。另外营养要均衡,建议多吃新鲜的食物。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。