鸡肉煮茄子会中毒吗

鸡肉煮茄子一般不会中毒。

鸡肉煮茄子只要煮熟，一起吃不会中毒，不会出现呕吐等症状。鸡肉蛋白质含量高，含有维生素C和维生素E，还含有钙、锌等微量元素，具有健脾益气、强身健体的作用。茄子含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有清热解毒、活血及利尿消肿的作用。两者在营养成分方面并不冲突，可以一起吃，营养均衡。如果出现呕吐和腹泻，可能与腹部感冒和饮食过量有关。

建议对鸡肉和茄子过敏者慎用，脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。同时，适量食用，避免增加肠胃负担。