晚上吃青豆会发胖吗

晚上吃青豆通常不会发胖，但是如果摄入过多也可能导致发胖。

青豆含热量和脂肪较少，含较多能促进消化的膳食纤维，所以，适量吃青豆一般不会胖。但如果摄入的青豆总热量超过人体每天的消耗量，就有可能导致体重增加。青豆富含维生素、蛋白质和钾等多种矿物质元素，营养价值较高，适量食用，可以补充身体所需的各种营养元素。但是在烹饪青豆时经常放入大量的油、盐和其他调料，如果食用过多，就会增加发胖的风险。

日常生活中应注意清淡饮食，避免食用辛辣和油腻的食物，可适当多做运动，可帮助减肥。